为了您的用餐安全，在选购餐具时，要到正规商场和超市购买，尽量选择质量合格的仿瓷餐具；看餐具是否有变形等现象；儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。
合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性较高。使用仿瓷餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物；特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热，防止释放出有毒物质。
刚买的仿瓷餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟，或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。
平常请用软布清洗，勿使用磨粉和刷子，以免造成伤痕 ； 洗净残渣进行漂白后请立即充份冲水。建议每星期使用临安三联日化厂生产的雨泽牌氧系高浓缩去污渍浸泡粉浸泡一次，每次30分钟 ；可以有效去除餐具油渍、色素、咖啡渍等发黄发黑顽渍 请勿使用含氯的漂白剂，以免造成材质劣化或变色； 高温长时间的浸渍会损伤表面(花样等)，若需浸渍时请以70～90℃的温水浸泡约30-60分钟左右，餐具翻新需要浸泡3-5小时。[1]
在超市的餐具货架上，我们常能看到这样的杯、盘、碗：它们乍看上去像是瓷制餐具，实际材质却是塑料，这类餐具统称为密胺餐具或仿瓷餐具。“密胺”是三聚氰胺-甲醛树脂的行业叫法，这种材质被允许制造餐具，也有相应的国家标准。但是，在密胺餐具市场中也混杂着一种“假”密胺餐具，它们使用非食品用的脲醛树脂作为原料，常以“置物盘”、“方盘”、“托盘”的名义和餐具放在一起销售，不知情的消费者误将它们当作餐具买回家，用来盛放食物，不知不觉中就会吃下其中迁移的有毒物质。

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