一）、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟； 
二）、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，
消毒5-10分钟；
三）、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟；
四）、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。

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